Promoción a la alimentación saludable
Objetivo:
Promover la alimentación saludable, crear hábitos saludables y mejorar los hábitos alimentarios.
Dirigido a:
Público en general.
Unidad 1. Alimentación sana y balanceada.
1.1. Dieta saludable y elementos que la conforman.
Unidad 2. Composición de los alimentos.
2.1. Nutrientes calóricos.
2.2. Nutrientes acalóricos.
2.3. Papel que juegan los nutrientes en el metabolismo bioquímico
Unidad 3. Grupos de alimentos. Diseño de menú semanal.
3.1. Guía alimentaria de México. El plato del bien comer.
3.2. Historia y trascendencia del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE).
3.3. Grupos y clasificación de alimentos del SMAE.
Unidad 4. Alimentación en las distintas etapas de la vida.
4.1. Características alimentarias según cada etapa de la vida.
Unidad 5. Las necesidades nutricionales de la edad adulta.
5.1. Ingesta Diaria Recomendada (IDR) de nutrientes para adultos.
Unidad 6. Elaboración de la compra de alimentos básicos y necesarios para una dieta rica y equilibrada.
6.1. Desarrollo del plan alimentario.
6.2. Realización y planificación de listado de alimentos para compras semanales.
6.3. Uso de aplicaciones digitales en dispositivos móviles y en PC, que pueden ayudar en la planificación de compras semanales de alimentos.
Unidad 7. Dieta y ejercicio físico.
7.1. Actividad física recomendada.
7.2. Impacto de la actividad física con la alimentación saludable.